「チョコレート」と「ショコラ」の違いって何？？？？？
先日「ショコラ」の祭典こと【Amour du Chocolat】に行き記事を書いたのですが
この記事を書いている時に「あれ？チョコとショコラの違いってなんだろう？」
と思いまして調べてみました
チョコレート（英語: chocolate [ˈtʃɒklᵻt, -kəlᵻt] (
音声ファイル)）は、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品である。略してチョコともいう[3][注 1]。ショコラ（フランス語: chocolat）と呼ばれることもある。
簡潔に言えばチョコレートをフランス語で「ショコラ」と言うらしいですね
そして掘り下げると
チョコレートは 板チョコやチョコチップなど加工前の工業品を指し
ショコラはパティシエによって素敵な変貌を遂げたトリュフなどの菓子やデザートを指して呼び分けたりするっぽいですね～
更にはショコラづくりに特化したパティシエをショコラティエと呼ぶらしいですね
なので広義的には チョコレート ＝ ショコラ でも問題ないかもしれませんが、
どちらかというとショコラは菓子職人がチョコレートから上品に加工した高級品のような扱いが良いのかもしれませんね(｀・ω・´)
日本最大級のショコラの祭典【Amour du Chocolat！】アムール・デュ・ショコラに行ってきた！
今日は横浜タカシマヤ特設会場で開催されている
年に一度のショコラの祭典こと
【Amour du Chocolat！】
に行って参りました(*´ω｀*)
この祭典は日本や世界を代表するブランドショコラが集まる祭典で、筆者はチョコとか大好きなのですが、
「チョコのブランドはゴディバくらいしか知らない...」
なーんて人でしたのでこんなにも沢山の美しいチョコと出会えて幸せになれるイベントでした(*´∀｀*)
会場には前日の人気ブランドなど掲載されいて初心者でも足を動かしやすいですね
こちらが出品ブランド一覧なのですが
数がすごいんですよね、ほんとね、びっくりしました
なのでこの数あるブランドからこの５種類を買ってまいりました！
- 【ROYCE'】ロイズ (日本)
- 【BEL AMER】ベルアメール (日本)
- 【PIERRE MARCOLINI】 ピエールマルコリーニ (ベルギー)
【La Maison du Chocolat】 ラ・メゾン・デュ・ショコラ (
フランス
)
- 【LAC a nice】 ラックアニース (フランス)
上記最初に上がった３ブランドは事前にTwitterで「ショコラブランド」教えて！
って聞き込みをしてリサーチしてたものですね笑
予算は１万ほどだったので僅かな残額はブラブラながら綺麗な店員さんに吸い込まれたりして予算を使い切りましたね笑
この祭典では美味しいショコラを少量パックでかなりお求めやすい値段で販売してくれてるので、
僕みたいな「あまりブランド知らないけど色々なブランドを知りたいな～」
って方でも低予算で行けるのが魅力ですね
全国のタカシマヤの一部でこのイベントは開催されていて
どこも「2/14」までの開催になってます～～～
残り１０日もないのでお早めに足を運んでみてはどうでしょうか(*´∀｀*)
アドラー心理学の入門書【嫌われる勇気】”人生はどこまでもシンプルである”
ここ最近人間関係のストレスに悩むことがあって、普段は全くしない読書に手を出してみてたんですよね
そこで心理学の本を読み漁ってたんですけれども
ふと２年前くらいになんとなく買った【嫌われる勇気】という本が家にあったのを思い出し引っ張り出して読んでみたんですけれど...
心理学により一層興味を持つようになる「かーなり感銘を受ける一冊」になりましたね
残酷なほどシンプルな世界に自分がどう意味づけするか深く考えさせられます
【嫌われる勇気】ってどんな本？
この本は
「個人心理学」や「勇気の心理学」と呼ばれる
アドラー心理学の思想を唱える「哲人」
この世界に不満を抱える「青年」
の対話形式になっており
「哲人」の ”人は変われる、世界はシンプルである、誰もが幸福になれる” という理論に納得のいかない「青年」との間で議論を交わしていきます
この本では
- トラウマなどの原因論を否定し 「われわれはみな、何かしらの目的に沿って生きている」という【目的論】
- 「私は学歴が低いから成功できない」など劣等感を言い訳に目の前の事象から逃げてしまう【劣等コンプレックス】や自慢が多く、優越感に浸ろうとするある種の劣等感の現れである【優越コンプレックス】
- 【自立すること】【社会と調和して暮らせること】【私には能力があるという意識】【人々はわたしの仲間であるという意識】といった【人生のタスク】について
- 他者の課題と自分の課題を明確に分離しお互いに介入しない【課題の分離】とそのゴールにある【共同体感覚】
などのアドラー心理学の初歩的で衝撃的な内容が綴られており、濃密な一冊になっています。
こういった心理学は自分の思想をひっくり返してしまう程大きな影響力を与えることもありますが、あくまでも思想の１つであり、自分の考えや他の思想などと比べたりしながら自分なりの心理を作り出すのも「勇気」なのかなと思います。
【ダイエット】筋トレをして基礎代謝をあげよう！
基礎代謝とは
基礎代謝とは簡単に言うと【一日寝ているだけでも消費するカロリー】のことです。
人間は寝ているだけでも内蔵などは常に働いています
その時に消費しているカロリーですね～
基礎代謝は人間が一日で消費するカロリーの約60％を占めているので
一日の総消費カロリーはおよそ 基礎代謝 × 1.5 くらいですかね
しかし運動量や食生活などでここら辺は大きく左右されます
そしてこの絶大な消費カロリーを占める基礎代謝を上げれば
ダイエットに大きく貢献できるわけですが
基礎代謝を上げる方法としては【筋トレをする】のが最速で正確です
なぜ筋トレ？
筋トレをして筋肉が増えることによって、基礎代謝を上げることができます
筋肉の成長にあわせて内蔵などの活動がかなり活発になるので、結果として
一日の消費カロリーの向上に大きく貢献してくれるわけですね
そして筋肉が増えると筋肉をの活動エネルギーとして糖を積極的にエネルギーとして消費してくれるので
その結果、痩せやすく太りにくい 体を作ることができます～
まとめ：当たり前だけどダイエットするならまず運動しよう...
糖質と脂質の違いとは？ 関係を知って効率よく脂肪を燃やそう！
糖質と脂質
の違いについて考えたことはありますか？
糖質も脂質もエネルギーとして使えるが、どちらも摂りすぎると太る...
運動などして体脂肪をぱぱっと落としたい！って人もいるかも知れません
なんだか似ている２つですが、今日はその2つの違いをなんとなく理解していきたいと思います～
糖質
糖質はいつでもすぐ使えるエネルギー源として体に貯蓄されています
その貯蓄量は 400～500g とされており
1gあたり4kcalのエネルギーを持つので
約2000kcalほど貯蓄していることになります
運動に関する話をすると、無酸素運動などの筋トレでは
すぐエネルギーに変換できる糖質が積極的に利用されます
脂質
脂質1gあたり9kcalほどのエネルギーを持ち
貯蔵量は体重と体脂肪率に依存するのですが
およそ糖質の40倍の貯蔵がされてると言われてます
(体重60kg 体脂肪率15%で約81000kcal)
脂質は運動をすることによって分解が始まり
細胞中に溶け出した後、燃焼が始まります。
なので脂肪をエネルギーとして利用するには
糖質と比べると時間がかかります。
これが継続的な有酸素運動が脂肪の燃焼にいいとされる理由ですね
ここまでが糖質と脂質の役割の違いです
体脂肪を落としたい！！！
体脂肪を落とすのにはやはり運動するのが一番の方法です
しかしただ闇雲に運動するのではなく
具体的には糖質と脂質の関係を踏まえた上で
などを意識するといいかもしれません。
「太らないためには糖質は糖質はいるのでは？？？」
と思うかもしれませんが、運動エネルギーは【糖質と脂質 5 : 5】での利用が理想とされています。
運動の初期では糖質が積極的に利用されますが、じきに脂質が分解され
エネルギーの利用が脂質にシフトチェンジされます。
なので脂質の利用には糖質が着火剤のような役割を果たしてくれます。
この時に糖質が足りないと そもそも動けなかったり、タンパク質を分解してエネルギーに変えてしまい、筋力を低下させてしまいます。
筋力が低下すると太りやすくなる原因になるので避けたい案件です。
運動は継続が大事です。継続するには頑張りすぎずほどほどにチャレンジしていく勇気も大事です。
結果を焦ってはいけません(笑)
長期的な目で見れば筋トレも脂肪燃焼に大きく役に立つので
ぜひ取り組んでいてほしいですね～～～
今日はこれまでです～
駄文でもコツコツなにか記事にしていきたいと思います(*´∀｀)
横浜MARFA CAFÈ【カカオとチョコレートソースのコーヒーパンケーキ】
横浜駅西口から徒歩４分ほどにある【MARFA CAFÈ】
MORE'S(モアーズ)という建物の３Fに入っているカフェです
・所在
・営業時間
【10:00～23:00】
店内はモダンな雰囲気で本物のサボテンなどがおいてあり
なんとも爽やかな雰囲気で居心地がいいカフェです
こちらのお店は商品のラインナップが豊富で
パンケーキだけでも季節限定モノ合わせて６，７種類ほどあり、今回はその内のこのパンケーキを頂きました～
↓↓↓↓↓
・カカオとチョコレートソースのコーヒーパンケーキ(Double size) \1,300
- 外はカリッと中はフンワリした最高に美味しく食べやすい生地
- コーヒーを使ったややビターな生地に生クリームとチョコソースとの相性が抜群！！！
- シングルサイズとダブルサイズが選べるので小腹を満たすだけも可能
お皿もお洒落で見た目が綺麗過ぎて感動...
筆者はチョコとコーヒーが大好物なのでぺろりと平らげてしまいました(*´ω｀*)
場所もかなり行きやすいのでまた行ってみたいです(*´∀｀)
「超記憶？！」iPhone/iPadで使えるアプリ【iThoughts】が凄い！！！
iThoughtsとは
iThoughtsはiOSで提供されている
誰でも手軽にマインドマップが制作できるアプリです
マインドマップ(mind map)とは？？？
マインドマップとは中央に”テーマとする要素”を設定し
そこから放射状に【ブランチ(枝)】と呼ばれる線を伸ば
て【ブランチ】の先にテーマと関連する要素を書き出していく
思考ツールです
iThoughtsの使い方は簡単！
マインドマップの作り方は至って簡単で、
- テーマを決める
- 画面上部の 楕円と楕円 が繋がったマークをタップ
するとテーマ要素から【ブランチ(枝)】と呼ばれる線が引かれ、
自動で関連要素を記述する枠を作成してくれます
あとはそこにメモ書きなど好きなふうに加えていき、更にそこから【ブランチ】
を伸ばしていって自分の思考をそのまま画面上にアウトプットすることができます！
テーマに関連する要素をどんどん繋げるだけなので、調べ物最中にメモ代わりに
使うだけでも頭が冴えてきて楽しくマップを作ることができます
上の画像は糖質と脂質の関係を調べているときにマインドマップを利用したものです。
このように関連要素がひと目でわかると見直したとき頭に「スッ」と入り込んでいき、再記憶しやすいです
そして何より作るのが楽しい！！！
自分の頭の中を視覚化したような感じでなんだかワクワクしちゃうんですよね（笑）
そういった楽しさも刺激になって記憶しやすいと思います
実はこのアプリ「メンタリストのDaigoさん」がYoutubeでサラッと紹介していたんです
私はそれを見て使い始めたのですが
その使いやすさと楽しさに感銘して、今回ブログで紹介させていただきました
今日はこれでおしまいです(*´ω｀*)
